"Real Fresh, Real Burger"


これまでに無い、体が喜ぶハンバーガーを作りたい。

焼き立てのふんわりバンズ。

100%ビーフにこだわった自家製パティ。

毎日仕入れるみずみずしい新鮮野菜。

本当にフレッシュなハンバーガーが、ここにあります。


ABOUT BEEF PATTY

100%ビーフのチルドパティ。

熟成肉をブロックのまま仕入れて粗めにミンチ。複数の部位をブレンドすることで、我々が理想とするパティが出来上がりました。それを冷凍することなくチルドのまま焼き上げるから、サードバーガーらしい、ジューシーで肉粒感あふれるハンバーガーになります。

カット

ミンチ

成形



ABOUT BUNS

毎日焼き上げる、ふんわりバンズ。

毎日、パン種を発酵させ、数回に分けて焼き上げています。

 香り高いバンズは、すべてのハンバーガーと相性抜群です。

発酵

焼き上げ

半分にカット



ABOUT VEGETABLES

たっぷりと使用している野菜は、毎日良質なものを厳選して仕入れています。

野菜本来の美味しさを感じてください

ABOUT SMOOTHIE

お客様から注文いただいてから、たっぷりの野菜とフルーツをミキサーにかけるので、素材の風味がしっかりとしています。

ABOUT INTERIOR

ウッドや緑を使用した店内は、自然と人が集い、コミュニケーションが生まれていく「都会の公園」をイメージしています。